Que tal surpreender oos amigos e a família com uma baita receita feita com erva-mate?
Deixe aquele momento especial ainda mais gaúcho!
Pudim de Erva-Mate
Ingredientes:
- 2 ovos inteiro
- 4 gemas
- 800ml de leite
- 600g de leite condensado
- 60g de erva mate
- Glicose de milho
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes, menos a glicose, e bata no liquidificador por 15 segundos. Separe forminhas de alumínio ou silicone, pequenas, e forre o fundo das formas com a glicose de milho após, coloque a mistura batida. Aí é só colocar no forno por mais ou menos 1 hora e meia a 180 gaus, e engraxar o bigode com o pudim de erva mate.
