Pudim de Erva-Mate

Que tal surpreender oos amigos e a família com uma baita receita feita com erva-mate?

Deixe aquele momento especial ainda mais gaúcho!

Pudim de Erva-Mate

Ingredientes:

  • 2 ovos inteiro
  • 4 gemas
  • 800ml de leite
  • 600g de leite condensado
  • 60g de erva mate
  • Glicose de milho

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes, menos a glicose, e bata no liquidificador por 15 segundos. Separe forminhas de alumínio ou silicone, pequenas, e forre o fundo das formas com a glicose de milho após, coloque a mistura batida. Aí é só colocar no forno por mais ou menos 1 hora e meia a 180 gaus, e engraxar o bigode com o pudim de erva mate.

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